今日から春のお彼岸です。

今日から春のお彼岸です。

 

お彼岸の御供え物にはおはぎがありますが、春と秋のお彼岸では呼び名や餡に違いがあるそうです。

 

 

春のお彼岸はこし餡の「ぼたもち」で、漢字では「牡丹餅」と書きます。

大きさも、牡丹の花のように大きく丸く作るそうです。

 

秋のお彼岸は粒餡の「おはぎ」で、漢字では「御萩」と書きます。

大きさは萩の花のように小さく瓦型なのだそうです。

 

 

名前の違いは、その季節のお花から由来されています。

 

また餡の違いは、小豆の収穫時期の違いで、秋は収穫したばかりの小豆を使うため、皮まで柔らかく食べられる形に、春は秋に収穫した小豆なので皮が硬いため、皮を除きこし餡にして使用します。

 

 

小豆を使うものを御供えするのは、諸説あるそうですが、小豆の赤には魔除けの効果があるから、豆は「魔を滅する」と言われているから等の意味があるようです。

 

 

 

日本の行事は、知れば知るほど面白いですね。

 

 

 

 

1月17日より、夜のご予約の値段変更致します。

 

☆18時台開始のコースまで

従来通り

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1コースにつき+500円

 

 

 

今日はご予約埋まってしまいました。

明日からの連休中、ご予約可能時間ございます。

 

ご予約お問い合わせ、お待ちしてます。

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